Severin KM 3881 im Test: Severin KM 3881Küchenmaschinen Testbericht

Die Küchenfee von Severin ist ein kleines handliches Gerät, das in Ihrer Küche nicht viel Platz wegnimmt. Die Maschine hat einen 400W-Motor, der normalerweise kraftvoll genug ist, um die in der Küche anfallenden Aufgaben zu bewältigen. Unter Umständen hat das Gerät aber auch Probleme, wenn es an das Kneten von zähen Teigen oder das Reiben von sehr hartem Gemüse geht. Dann wird es etwas lauter, und man muss die Maschine ein wenig festhalten. Aber das dürfte in Ordnung gehen, zumal das ja nur ein paar Sekunden dauert, bis alles schön zerkleinert oder der Teig fertig geknetet ist. Und das kann man ja bei dem Sensationspreis in Kauf nehmen!

Die Küchenmaschine hat ausreichend brauchbares Zubehör, nämlich ein Schlagmesser zum Mixen, einen Knethaken, eine Schneid- und Reibeeinsätze aus Edelstahl und eine Kartoffelreibe. Gemüse und Kartoffeln schneidet und raspelt die Maschine einwandfrei. Und wenn einmal ein paar Reste am Deckel kleben bleiben und nicht zerkleinert werden, kann man sich ganz einfach weiterhelfen, indem man für ein paar Sekunden den Turbo einschaltet. Zum Zwiebelhacken ist das Gerät nicht ganz so gut geeignet, da die Messer hierfür ein wenig zu scharf sind und die Zwiebeln matschig werden, was aber sonst wieder eindeutig von Vorteil ist. Auch Rührteig oder Teig für Spätzle wird einmalig. Sie können mit der Maschine sogar Nüsse bedenkenlos mahlen, was besonders in der Vorweihnachtszeit beim Plätzchen- und Lebkuchenbacken eine große Hilfe sein kann!

Zum Thema Handhabung muss nicht viel gesagt werden.
Die Betriebsanleitung ist einfach und verständlich geschrieben, alles ist im Nu zusammengebaut und die verschiedenen Aufsätze sind in Sekundenschnelle ausgetauscht. Besser geht es gar nicht! Bei der Reinigung muss ich einen Punkt abziehen, denn die Maschine ist laut Anbieter leider nicht spülmaschinentauglich. Und auch der Plastikeinsatz für die verschiedenen Reibescheiben, der z.B. die orangene Farbe von den Karotten annimmt, lässt sich nur schwerlich wieder säubern. Das kann schon ein bisschen ärgerlich sein, aber dafür ist die Küchenmaschine auch wirklich günstig, sodass man vielleicht schon ab und zu bereit ist eine „Überstunde einzulegen“, um das Gerät zu säubern.